たまにはこんなご飯もあります

クリスマスはチキンとガトーショコラと、パンを焼きしました。

チキンとレーズンパン。

チキンは自家製塩こうじで漬け込みました。

レモンを絞ってさっぱりと♪

付け合わせのジャガイモは畑で採れた、チビチビジャガイモです。

そして、ガトーショコラ。

娘が粉砂糖をなかなかの量で振りかけてくれました(笑)

メレンゲなし（卵黄と卵白を分けずにそのまま砂糖と混ぜ合わせる）の

生クリームなし（牛乳使用です）の簡単ガトーショコラでしたが、

なかなか美味しかったです(*^^)v

 日々のご飯は和食が中心で、たまにこういったご飯を作ると

『すっごいご馳走や～』と子供達がとても喜んでくれます。

これで、いかに日々の食事が質素なのか、よくお分り頂けるかと思いますが(^^;

お菓子を作るのはあまり得意ではなく、仕事を辞めてから子供達と

簡単なお菓子を作るようになりました。

白玉とはったい粉のマフィンはもはや定番です!(^^)!

そうやって、苦手なモノでも一緒に作ると失敗も成功も思い出になり

良い経験となることに気付きました。

働いている時は時間に余裕が無く、『自分でやったほうが早い』だとか

『買ったほうが綺麗で早い』だとかで、一緒に何かを作るということを

あまりしてこなかったように思います。

お菓子を作るようになってからは、以前ほどに『さぁ、作るぞ！』の

気負いはなくなり、『材料があれば作るか～』と少し楽しめるように

なりました。

何でもやってみなければ、本当のところはわかりませんね。

頭で考えてばかりの私には、こういった苦手だと思い込んでいることを

やってみるというのが必要な気がします。

そんな訳で、明日は小学生の頃から苦手だと思っているお裁縫（和裁）の

宿題に取りかかりたいと思います。

年内にどうにかやり遂げたい。