クリスマスはチキンとガトーショコラと、パンを焼きしました。 チキンとレーズンパン。 チキンは自家製塩こうじで漬け込みました。 レモンを絞ってさっぱりと♪ 付け合わせのジャガイモは畑で採れた、チビチビジャガイモです。 そして、ガトーショコラ。 娘が…

図書館で着物の本を借りつくしてしまい、なんとな～く目にした棚に こんな本が。 琺瑯容器には出来立ての甘酒❤ パラパラっとめくってみて、面白そうだったので借りてきました。 少し読んだだけですが、こんなにも効能が!(^^)! 【麹の効能】 ・お米を炊く特に…