はやとうり

ご近所さんに頂きました。

とっても水分が多いと聞いてはいましたが、想像以上にすごい水分量でビックリ。

（真ん中で縦に切った断面図です。右側のうりの瑞々しさといったら❤）

糠がうりの水分でベタベタになりそうなので、塩出ししてからぬか床へ。

触感の違いを知りたいので、繊維に沿って切る切り方と、絶つ切り方の

2種類で試してみました。

明日にはご飯のお供へ(^^♪

明日はいよいよ着付けのレッスンです。

自分の血となり肉となるよう、しっかりと学んできたいと思います。