【実食】干し野菜 ～かぼちゃの種編～

1/2のカットかぼちゃの種を1週間程干して、外側の白い皮を剥いたら

こんなにカサが減りました。

白い外観とは打って変わって、緑の種に大変身。

うまく割れずに粉々な種も一緒に入れちゃっていますが、

食べれるので良しとしよー(*'▽')

で、オリーブオイルで炒めて、塩少々で味付けしたら出来上がり～。

 調理するまでの時間を考えたら、調理時間のなんと短いこと(笑)

ポリポリと美味しかったです。

ただ、時間と手間を考えるとう～ん、次はどうかなぁ(^^;

娘には好評だったので、自分でさせてみるのも良いかもです。

かぼちゃが干しあがると同時に、ピーマンが干しに入りました。

さてさて、お次はどんな感じになるのやら。